Oagronegócio é umtema que vem ganhando cada vez mais destaque não apenas no meio acadêmico, mas também na economia nacional - os
sucessivos saldos líquidos na balança comercial externa têm mostrado a importância do agronegócio em nosso país. Além disso, há uma demanda
por obras que tratem desse assunto do ponto de vista da economia. Este livro vem justamente para suprir essa lacuna.
Estruturado demaneira didática e objetiva, o livro traça umparalelo entre o agronegócio brasileiro e o mercado internacional e aborda vários fatoreschave no setor, como comercialização e desenvolvimento econômico, demanda, consumo e produção de alimentos, análise de mercados
agrícolas e análise de preços agropecuários, entre outros. Além disso, é repleto de exemplos do contexto atual e inclui questões para discussão e
revisão, que direcionam e complementam a compreensão do conteúdo apresentado.
Por todas essas características, Agronegócio: uma abordagem econômica é ideal não apenas para alunos dos cursos de graduação de agronomia, zootecnia, engenharia agrícola emedicina veterinária e de pós-graduação e especialização em economia e administração, mas também para profissionais das áreas de ciências agrárias, ciências florestais e demais áreas correlatas ao estudo do agronegócio.
Sumário
Capítulos: 1. Conceitos básicos da comercialização e visão sistêmica do agronegócio; 2. A comercialização e o desenvolvimento econômico; 3. O agronegócio brasileiro; 4. A demanda por alimentos; 5. Consumo de alimentos; 6.Produção de alimentos; 7. Análise de mercados agrícolas; 8. Métodos de análises de sistemas de comercialização; 9. Custos, margens e mark-ups de comercialização; 10 - Análise de preços agropecuários; 11 - Alternativas ou estratégias de comercialização; 12 - Mercado de futuros e derivativos agropecuários; 13 - Políticas agrícolas de estabilização de renda; Referências Bibliográficas.